4:13 صباحًا الثلاثاء 17 سبتمبر، 2019



طريقة عمل المش , تعالي نعمل المش في البيت

تعتبر الجبنة القديمة او المش من الذ انواع الاجبان حيث

انها تعد من الوجبات المفضله على الفطور خاصة و تتميز

الجبنة القديمة بانها من الاغذيه المفضله عند الفلاحين و هي

مشهوره جدا في مصر و تصنع من خلال تخمير الجبنة

المملحه و يتميز لونها بانه ما ئل الى الملوحه و يتكون

المش من كيلو من الجبنة القريش و ثلاث ارباع الكاس

من الملح و بعض اوراق من الغار نصف ملعقة من

البابريكا و ملعقة من الشطه ملعقتان من حصى الحلبه و

اربع حبات من الفلفل الحار و ملعقة من الزيت و

و ملعقة كبيرة من الطحينه ثم نضع الجبن القريش في

صينية و نضغطها جيدا و و عاء به باقى المكونات

ثم نضع فوق الخليط و الجبن صوص المروته ثم نضع

حصى الحلبه فوق صوص المروته ثم القليل من الماء لتخفيف

الملوحه ثم نغلق البرطمان بورق من القصدير لمدة سته اشهر

 

طريقة عمل المش , تعالى نعمل المش في البيت

 

اعمل مش في بيتك

 

صور طريقة عمل المش , تعالي نعمل المش في البيت

صور طريقة عمل المش , تعالي نعمل المش في البيت

 

55 views

طريقة عمل المش , تعالي نعمل المش في البيت