المندى من اكثر الاكلات التى يحبها و اتفق عليها الكثير من الناس فهى اكلة من
اليمن و
لكن انتشرت فى كل انحاء الوطن العربى و اصبح الكثير من الناس تعدها فى المنازل
لحب
الناس لها كثيرا و نجد ان هناك طرق كثيرة لاعداد المندى و لكن هناك طريق
سهلة جدا
سنعرضها لكم فى البداية غسل الارز جيدا و نقعه فى الماء حوالى نصف ساعة و
فى
حلة نقوم بتشويح البصل المقطع شرائح ثم نضيف الفراخ المقطعة الى اجزاء صغيرة
ثم اضافة كل ما تحبه من بهارات ثم نضيف الماء الساخن و نترك الفراخ تستوى
ثم نقوم بتحمير الفراخ فى الفرن على الدرجة المطلوبة ثم نقوم بعمل الارز الذى
تم نقعه ثم عمله بالطريقة العدية المعروفة لعمل الارز ثم فى النهاية نقوم بغرف الارز
فى
سيرفيس كبير ثم رص الفراخ فوق الارز و تقديمه ساخن و بالف هنا و شفا
على قلوبكم
طريقة عمل المندي
اسهل الطرق لاعداد المندى
طرق عمايل المندى
