يوم الجمعة 9:06 مساءً 7 أغسطس، 2020

كيفية صنع البيتزا, تعلمي اهم الاسرار والحركات في صنع البيتزا

بيتزا هي اكله تعود اصولها الى دوله شرق البحر الابيض المتوسط باليونان و تركيا

 

حيث كانوا يقومون باضافه طبقه من العجين على حجر ساخن ثم  يغطونها بانواع

 

المكونات المختلفة مثل اللحم و الخضروات بعدها اخذها عنهم جنود الايطاليين ينقلها

 

الى ايطاليا مع اضافه صلصه الطماطم و الجبن الموزاريلا فالكي تصنعين المنزلزا

 

المختلفة و الجميلة و الشهيه جدا جدا بالطعم فعليكي باتباع التالي: المقادير كوب

 

ماء دافئ ثلاث كاسات دقيق ملعقتين زيت الزيتون ملعقه صغار ملح كيس خميره

 

فوريه ملعقه صغار سكر و ملعقه خميره،ضعي  الخميره على الماء الدافئ و السكر

 

وندوبهم اخلطي الدقيق مع الملح و ضعيهم باناء كبير بعدها ضيفي  الماء و الخميره

 

على الدقيق و اخلطيهم جيدا و اتركيهم ساعة حتى تخمر احضري الصينية و ضعي

 

فيها قليل من الزيت و قطعي العجين و افرديها به و ضعي الزيتون و الفلفل الاخضر

 

واي نوع لحوم تحبيه و اهم شيء هو الجبنة الموتزاريلا بعدها نضع عليه صلصه الطماطم

 

وادخله الفرن و من اهم اسرار المنزلزا انت تضيفي القليل من الاعشاب المجففه مثل

 

الريحان او الزعتر على العجين

 

طريقة صنع المنزلزا

 تعلمي اهم الاسرار و الحركات بصنع المنزلزا

طريقة صنع المنزلزا

صور

 


 


118 views