كيفية صنع البيتزا, تعلمي اهم الاسرار والحركات في صنع البيتزا

بيتزا هي اكلة تعود اصولها الى دولة شرق البحر الابيض المتوسط في اليونان و تركيا

 

حيث كانوا يقومون باضافة طبقة من العجين على حجر ساخن ثم  يغطونها بانواع

 

المكونات المختلفة كاللحم و الخضروات ثم اخذها عنهم جنود الايطاليين ينقلها

 

الي ايطاليا مع اضافة صلصة الطماطم و الجبن الموزاريلا فالكي تصنعين البيتزا

 

المختلفة و الجميلة و الشهية جدا جدا في الطعم فعليكى باتباع التالي: المقادير كوب

 

ماء دافئ ثلاث كاسات دقيق معلقتين زيت الزيتون معلقة صغار ملح كيس خميره

 

فورية معلقة صغار سكر و معلقة خميره،ضعي  الخميرة على الماء الدافئ و السكر

 

وندوبهم اخلطى الدقيق مع الملح و ضعيهم في اناء كبير ثم ضيفي  الماء و الخميره

 

على الدقيق و اخلطيهم جيدا و اتركيهم ساعة حتى تخمر احضرى الصينية و ضعي

 

فيها قليل من الزيت و قطعى العجين و افرديها فيه و ضعى الزيتون و الفلفل الاخضر

 

واى نوع لحوم تحبية و اهم شيء هو الجبنة الموتزاريلا ثم نضع عليه صلصة الطماطم

 

وادخلة الفرن و من اهم اسرار البيتزا انت تضيفى القليل من الاعشاب المجففة مثل

 

الريحان او الزعتر على العجين

 

طريقة صنع البيتزا

 تعلمي اهم الاسرار و الحركات في صنع البيتزا

طريقة صنع البيتزا

صورة كيفية صنع البيتزا, تعلمي اهم الاسرار والحركات في صنع البيتزا

صور

 

صورة كيفية صنع البيتزا, تعلمي اهم الاسرار والحركات في صنع البيتزا

 

34 views