كيفية صنع الديول , اريد تعلم اعداد الديول

الديو ل نوع من نوعيات المعجنات و لكنها مشهور فبلاد المغرب فقط و لكنها تشبة الجلاش

 

فالديول عبارة عن عجينه رقيقه جدا جدا سمكها قليل جدا جدا و لا يوضع بها خميره و نستخدمها

 

لوضع الحشو بداخلها و تسويتها كالسدق او اللحمه المفرومه او البسطرمه او الشيكولاتة


او السوداني و السكر فمقاديرة سهلة جدا جدا و هي عبارة عن دقيق و رشه ملح و نبدا بوضع الماء

 

الفاتر و العجن حتي تتكون عجينه طريه و لكنها ملزقه بعض الشئ و نتركها ترتاح لمدة لا تقل عن

 

نصف ساعة بعدها البدء بتشكيلها على هيئه دوائر و تكون رقيقه رفيعه جدا جدا و نبدا بتسويتها على نار


البوتجاز باستخدام صنيه او طاسه تيفال و يجب وضع مسحه من الزيت بين الواحده و الاخرى

 

حتي لا تلتصق و نتركها تبرد بعدها نقوم باستعمالها بعد هذا و ممكن الاحتفاظ فيها فالفريزر

 

و استخدامها وقت الحاجة لها

 

طريقة صنع الديول

اريد تعلم اعداد الديول

كيف صناعه الديل


 

 

 

 

388 views

كيفية صنع الديول , اريد تعلم اعداد الديول