الكيكه الاسفنجيه هى اساس نجاح التورته البيتيه و مكوناتها هى 6 بيضات و كاس و نص دقيق و كوب
سكر بودره و رشه ملح و ملعقه بيكنج بودر و ملعقه صغير فانيليا و طريقتها نضع البيض مع السكر
ورشه الملح و يتم ضربهم جيدا حتي يتغير اللون الي الابيض و يتضاعف حجمة بعدها نخلط الدقيق
والبيكنج بودر سويا و الفانيليا و نضعهم علي خليط البيض و نقلبها حتي يختلطوا سويا و نضعهم فصنية
مدهونه زيت و قليل من الدقيق حتي لا يتم التصاق العجين بالصنيه و نضعها ففرن درجة
حراره 180 مدة 30 دقيقه او حتي تمام النضج و تغيير لونها و ممكن اختبارها بسكينه او خلة
اسنان اذا خرجت نظيفه فقد تم نضجها جيدا و يتم تزيينها حسب الرغبة
كيفية عمل الكيكه الاسفنجيه بالصور
سبب نجاح التورته البيتية
طرق عمل الكيكه الاسفنجيه بالصور