الجلوتين من اهم انواع البروتينات المنتشرة فى الدقيق و المكرونة و الخبز و الحبوب مثل
القمح و الشعير
و الحلويات و اللبن و البطاطس المقلية و الفطائر و هنا السؤال هل الجلوتين له
فائدة كبيرة ام هو مجرد
نوع من انواع البروتينات و لكن مع الابحاث التى قام بها الكثير من الاطباء اكدوا
ان الجلوتين له فوائد
عدة مثل يحمى الجسم من السكاتات الدماغية و يسعد فى انخفاض نسبة السكر فى الدم
و يقلل من الاصابة بالكثير من الامراض التى تصيب القلب و نجد ايضا انه يعمل
كمضاد حيوى
يساعد الجسم على الوقوف امام اى امراض معدية خطيرة و يساعد ايضا من حماية الجسم
من خطر مرض السرطان بكل انواعه و لكن مع اهمية بروتين الجلوتين نجد ان هناك
نوع من الناس
يعانى من حساسية من بروتين الجلوتين و لا يستطيع اكل اى طعام به بروتين الجلوتين
و الا ستسوء
حالته الصحية
ما هو الجلوتين
ما علاقة الجلوتين بالخبز
ما هى الجلوتين
