الديو ل نوع من نوعيات المعجنات و لكنها مشهور فبلاد المغرب فقط و لكنها تشبة الجلاش
فالديول عباره عن عجينه رقيقه جدا جدا سمكها قليل جدا جدا و لا يوضع بها خميره و نستخدمها
لوضع الحشو بداخلها و تسويتها كالسدق او اللحمه المفرومه او البسطرمه او الشيكولاتة
او السوداني و السكر فمقاديرة سهله جدا جدا و هي عباره عن دقيق و رشه ملح و نبدا بوضع الماء
الفاتر و العجن حتي تتكون عجينه طريه و لكنها ملزقه بعض الشئ و نتركها ترتاح لمدة لا تقل عن
نصف ساعه بعدها البدء بتشكيلها علي هيئه دوائر و تكون رقيقه رفيعه جدا جدا و نبدا بتسويتها علي نار
البوتجاز باستخدام صنيه او طاسه تيفال و يجب و ضع مسحه من الزيت بين الواحده و الاخرى
حتي لا تلتصق و نتركها تبرد بعدها نقوم باستعمالها بعد هذا و ممكن الاحتفاظ فيها فالفريزر
و استخدامها و قت الحاجه لها
طريقة صنع الديول
اريد تعلم اعداد الديول
كيف صناعه الديل
