بيتزا هى اكلة تعود اصولها الي دولة شرق البحر الابيض المتوسط فاليونان و تركيا
حيث كانوا يقومون باضافة طبقة من العجين علي حجر ساخن ثم يغطونها بانواع
المكونات المختلفة كاللحم و الخضروات بعدها اخذها عنهم جنود الايطاليين ينقلها
الي ايطاليا مع اضافة صلصة الطماطم و الجبن الموزاريلا فالكى تصنعين المنزلزا
المختلفة و الجميلة و الشهية جدا جدا فالطعم فعليكى باتباع التالي: المقادير كوب
ماء دافئ ثلاث كاسات دقيق ملعقتين زيت الزيتون ملعقة صغار ملح كيس خميره
فورية ملعقة صغار سكر و ملعقة خميره،ضعي الخميرة علي الماء الدافئ و السكر
وندوبهم اخلطى الدقيق مع الملح و ضعيهم فاناء كبير بعدها ضيفي الماء و الخميره
علي الدقيق و اخلطيهم جيدا و اتركيهم ساعة حتي تخمر احضرى الصينية و ضعي
فيها قليل من الزيت و قطعى العجين و افرديها فية و ضعى الزيتون و الفلفل الاخضر
واى نوع لحوم تحبية و اهم شيء هو الجبنة الموتزاريلا بعدها نضع علية صلصة الطماطم
وادخلة الفرن و من اهم اسرار المنزلزا انت تضيفى القليل من الاعشاب المجففة مثل
الريحان او الزعتر علي العجين
طريقة صنع المنزلزا
تعلمى اهم الاسرار و الحركات فصنع المنزلزا
طريقة صنع المنزلزا
